2025年4月19日上午,湖北大学旅游学院2024级全体MTA研究生,在邱海莲副教授的带领下前往武汉动物园开展《服务管理》课程实践教学活动。本次移动课堂的目的是以武汉动物园服务运营质量为调研对象,实践问卷调研、影子观察、拦截访谈等实地调研方法,掌握顾客旅程地图、步行穿越调查等服务调研工具,并通过实践,深入理解物理环境与游客心理和行为的互动关系。
抵达园区后,邱海莲老师对本次实践活动的目的、流程安排、注意事项等问题进行的讲解。随后学生按前期制定的分组安排和调研计划深入园区开展调研。
实践环节结束后,课程邀请旅游服务运营管理领域行业专家张琬竺老师与同学们进行关于服务设计实践的交流。张老师结合服务行业实践案例和MTA学员的行业背景,阐释了服务产品设计的核心原则与底层逻辑,引发了同学们的深度思考。
本次实践教学活动是MTA必修课程《服务管理》的重点教学环节之一。学生在课程前期熟悉服务管理基本理论和相关调查分析工具后,分组设计调研方案,按照方案实施调研,并在后期进行调研结果的汇报和武汉动物园服务创新方案设计。课程通过理论与实践的密切结合,帮助学生有效掌握服务管理的核心知识点与实践技能。
(审稿 余意峰)